Tres leches es un postre que consiste en un bizcocho, bañado de tres tipos de leche: crema de leche, leche condensada y leche evaporada, de ahí su nombre, se acompaña con un merengue de claras de huevo y con cerezas al marrachino y espolvoreado con canela en polvo. Usualmente la receta no lleva mantequilla y es por eso que tiene una textura esponjosa. La decoración puede variar dependiendo de la región o del gusto del comensal. Wikcionario
Wikcionario tiene definiciones para tres leches.
Es un postre tradicional de México, aunque también se consume en Perú, América Central y México y otros países de Sudamérica. Se le ha atribuido su origen erróneamente a Venezuela. Tiene sus orígenes en México donde se preparaba en restaurantes exclusivos, se dice que es un postre parecido al bizcocho andaluz, pudiese ser desde ahí su raíz dado que es tan popular en Nicaragua y Venezuela países con mucha influencia de Andalucía.
Wikcionario tiene definiciones para tres leches.
Es un postre tradicional de México, aunque también se consume en Perú, América Central y México y otros países de Sudamérica. Se le ha atribuido su origen erróneamente a Venezuela. Tiene sus orígenes en México donde se preparaba en restaurantes exclusivos, se dice que es un postre parecido al bizcocho andaluz, pudiese ser desde ahí su raíz dado que es tan popular en Nicaragua y Venezuela países con mucha influencia de Andalucía.
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