Los pastelitos son un tipo de postres, tradición del día 25 de mayo, como el locro. Hay diferentes tipos de relleno, pueden ser con membrillo o dulce de batata. Están hechos con una masa crujiente y hojaldrada.
Ingredientes [editar]Harina, 500 gramos
Manteca, 150 g para la masa base y unos 150 g más para untar la masa
Sal, una pizca
Dulce de membrillo, ½ kg
Grasa o aceite para freir, cantidad necesaria
Azúcar, 400 g
Ingredientes [editar]Harina, 500 gramos
Manteca, 150 g para la masa base y unos 150 g más para untar la masa
Sal, una pizca
Dulce de membrillo, ½ kg
Grasa o aceite para freir, cantidad necesaria
Azúcar, 400 g
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